Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Triture la cáscara de la naranja (debe tener alrededor de 3 cucharaditas); dejar de lado. Exprime el jugo de la naranja (debes tomar aproximadamente 1/3 de taza). En un tazón mediano combine el jugo de naranja, 1 cucharadita de cáscara de naranja, cerezas y azúcar. Revuelva suavemente hasta que se combinen. Transfiera la mezcla a una sartén grande de hierro fundido o una bandeja de aluminio desechable de 8 o 9 pulgadas.
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Para una parrilla de carbón, coloque la sartén o sartén en la rejilla de una parrilla descubierta directamente sobre brasas medianas. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla se espese un poco, aproximadamente de 8 a 10 minutos. (Para una parrilla de gas, precaliente la parrilla. Reduzca el fuego a medio. Coloque la sartén o la sartén en la rejilla de la parrilla. Cubra y ase como se indica arriba). Enfríe la mezcla de cerezas durante 5 a 10 minutos antes de servir.
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Para servir, coloque el helado en un tazón grande. Cubra con la mezcla de cerezas y la cáscara de naranja restante. Cubra con pimienta, sal marina y vinagre crema batida. Rinde 4 porciones.
información nutricional
Por porción: 344 calorías (11 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 5 g de grasa monoinsaturada), 98 mg de colesterol, 68 mg de sodio, 43 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 37 g de azúcar, 5 g de proteína.Crema Batida de Vinagre
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón mediano frío, combine la crema batida, el azúcar en polvo y el vinagre de vino blanco. Batir con batidores fríos de una batidora eléctrica a velocidad media hasta que se formen picos suaves.
