Tabla de contenido:
- Paso 1: prepara los ingredientes
- Paso 2: combina la mantequilla y el azúcar
- Paso 3: agregue huevos, harina y suero de leche
- Paso 4: hornear y enfriar
- ¡Escarcha y decora!
- Recetas de magdalenas no tan básicas
Cuando encuentre una buena receta de pastel de vainilla, agárrela y conviértala en pastelitos de vainilla. El postre versátil es ideal para fiestas de cumpleaños, reuniones de oficina, refrigerios dulces después de la escuela o en cualquier momento que desees algo dulce. Una vez que domines el pastel de vainilla desde cero, no habrá necesidad de volver a la caja. Puedes concentrarte en la decoración para un regalo que se ve tan increíble como sabe.
Vuelva a lo básico y elimine las aburridas mezclas en caja para siempre con nuestros deliciosos cupcakes de vainilla.
Paso 1: prepara los ingredientes
Deje que la mantequilla y los huevos reposen a temperatura ambiente durante aproximadamente 30 minutos. Esto les permite mezclarse más fácilmente en la masa de vainilla para magdalenas. Engrase doce tazas de muffins de 2-1 / 2 pulgadas o forre con tazas de papel para hornear; dejar de lado.
En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; dejar de lado.
Paso 2: combina la mantequilla y el azúcar
En un tazón grande batir la mantequilla ablandada con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante unos 30 segundos. Agregue azúcar y vainilla; batir a velocidad media a alta durante aproximadamente dos minutos o hasta que la masa esté suave y esponjosa. Asegúrate de raspar los lados del tazón ocasionalmente para asegurarte de que la masa se mezcle uniformemente.
Paso 3: agregue huevos, harina y suero de leche
Agregue los huevos a la masa, uno a la vez, batiendo hasta que se combinen después de cada adición. Alternativamente, agregue harina y suero de leche, batiendo a baja velocidad después de cada adición solo hasta que se combinen. Tenga cuidado con los excesos: esto puede hacer que sus pastelitos sean demasiado densos.
Paso 4: hornear y enfriar
Coloca la masa de cupcake en los moldes para muffins preparados, llenando cada uno hasta la mitad. Hornee a 350 ° F durante 18 a 20 minutos o hasta que un palillo de madera insertado en los centros salga limpio. Enfríe los pastelitos en la sartén durante aproximadamente 5 minutos, luego retírelos y enfríelos completamente sobre una rejilla antes de glasear.
¡Escarcha y decora!
Convierte los cupcakes básicos en postres extravagantes. Mientras tus cupcakes de vainilla se enfrían, aprende a hacer glaseado de vainilla. Después de eso, si estás buscando inspiración, echa un vistazo a algunas de nuestras ideas de cupcakes.
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Recetas de magdalenas no tan básicas
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