Cómo hacer limonada

¿Qué hay en limonada casera?

Ade es una bebida hecha con agua, azúcar y jugo de cítricos. California es un gran productor de las variedades de limón muy agrias que estamos acostumbrados a comprar. Estos jugosos limones amarillos brillantes están disponibles durante todo el año y agregan la cantidad ideal de acidez que hace que la limonada endulzada sea tan yin y yang. Por supuesto, los limones frescos son la clave para la limonada perfecta, así que opta por ellos cada vez que hagas limonada.

Siga nuestra receta de limonada fácil a continuación para hacer una versión casera de esta refrescante ade usando jugo de limón fresco, o intercambie una fruta cítrica diferente para hacer limeade, orangeade, grapefruitade, ¡cualquier ade que desee!

Manejo de limones

La limonada comienza con limones frescos, naturalmente. Busque limones firmes y gruesos que sean pesados para su tamaño y que no tengan un tinte verde en la piel (esto es un signo de falta de madurez).
Guarde los limones en buenas condiciones en una bolsa de plástico en el refrigerador hasta por 2 semanas. O almacene a temperatura ambiente por hasta 1 semana.
Los limones son una excelente fuente de vitamina C, pero esta vitamina comienza a perder su efectividad poco después de exprimirla. Beba su limonada poco después de obtener el mayor valor nutricional.

Cómo jugo de limones

Para el jugo de limón fresco, deje los limones a temperatura ambiente durante aproximadamente 30 minutos antes de exprimirlos para obtener mejores resultados. Luego, enrolle cada limón en el mostrador debajo de la palma de su mano. Esto ayuda a liberar el jugo.

Corta cada limón por la mitad horizontalmente y exprime cada mitad en un exprimidor de cítricos.

Para 1 taza de jugo de limón, necesitará jugo de cinco o seis limones.

En una jarra de 1-1 / 2 cuartos de galón, mezcle 3 tazas de agua fría, 1 taza de jugo de limón recién exprimido y 3/4 de taza de azúcar.
Continúa revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. No deberías ver que el azúcar se asiente en el fondo de la jarra.

Para servir, vierta la limonada en vasos llenos de hielo. Si lo desea, corte en rodajas finas un limón adicional o córtelo en gajos y adorne cada porción con limón.

Para almacenar, cubra la jarra y refrigere por hasta 2 días.

Obtenga la receta de limonada casera.

Variaciones sobre limonada casera

Limonada de té verde: hierva 1 taza de agua y agregue 2 bolsas de té verde. Deje que el té repose durante 5 minutos. Retire las bolsas de té y deje que el té se enfríe. Continúe como se indica arriba con 2 tazas de agua y otros ingredientes restantes.
Limonada de frambuesa: preparar según las indicaciones, excepto colocar 1 taza de frambuesas frescas en una licuadora o procesador de alimentos; cubra y mezcle o procese hasta que las bayas estén en puré. Presione la mezcla de bayas a través de un tamiz de malla fina y deseche las semillas. Mezcle el puré colado en la jarra de limonada. Si lo desea, agregue azúcar adicional. Decorar con frambuesas frescas.
Limonada de fresa: en una cacerola pequeña combine 1 taza de azúcar y 1 taza de agua; cocina y revuelve a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. Ponga a un lado para enfriar. En una licuadora combine las 3 tazas restantes de agua, 1/2 taza de azúcar y 2 tazas de fresas frescas, sin cáscara; procesar hasta que quede suave. Transfiera a una jarra de 2 cuartos; agregue jarabe enfriado, 1 cucharada de cáscara de limón y 1 taza de jugo de limón. Revuelve para combinar. Llene la jarra con hielo picado.

Decorar Ideas

Cubitos de hielo de limón: corta un limón en rodajas finas y divide por la mitad o en cuartos cada rebanada. Coloque un trozo de limón en cada compartimento de una bandeja de cubitos de hielo y llénelo con agua. Congelar durante varias horas hasta que esté sólido. Coloque varios cubos de limón en cada vaso y agregue limonada.
Menta fresca molida: Coloque una ramita de menta en cada vaso. Use un muddler, que es una herramienta de barman para hacer puré, o el reverso de una cuchara para empujar la menta contra el fondo y el costado del vaso para liberar el sabor. Agregue hielo y limonada.
Ruedas de cítricos mixtas: corte en rodajas finas un limón, naranja y lima y coloque tantas rodajas como desee en la jarra con la limonada. O coloque una rodaja de limón, naranja y lima en cada vaso con la limonada y el hielo.
Flores comestibles: rocíe cada vaso de limonada con pétalos de flores comestibles, o use flores comestibles enteras como adorno.
Palitos de caramelo de limón: coloque un palito de caramelo duro con sabor a limón en cada vaso como un palito de chisporroteo.

Recetas simples de limonada para probar

Ya sea que tenga ganas de limonada casera a la antigua o quiera probar un nuevo giro en un viejo favorito, tenemos una receta de limonada fácil para usted. ¡Toma tus limones frescos y comienza a hacer jugo!

Recetas de limonada fresca

Limonada de sandía y fresa

Limonada de melón y menta

Limonada de vodka

Limonada de ruibarbo rubí