Tabla de contenido:
Para un pavo entero sin relleno que pese entre 8 y 12 libras, asa a 325 grados F durante 2 horas y de 45 minutos a 3 horas. Las aves rellenas generalmente requieren un tiempo de tostado de 15 a 45 minutos más que las aves sin relleno. Siempre verifique la temperatura de cocción de las aves de corral y el centro de relleno con un termómetro de carne: cuando se inserta en el centro del ave, debe leer 165 grados F.
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