Dip de espinacas y ostras calientes | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ¼ taza de cebolla finamente picada
• ¼ taza de pimiento rojo picado
• 1 cucharada de margarina o mantequilla
• 1 cucharada de harina para todo uso
• ¼ cucharadita de ajo en polvo
• ¼ cucharadita de pimienta
• ¼ taza de agua
• 1 ½ tazas de espinacas frescas picadas
• 1 tarro de 8 onzas de queso untado con chiles jalapeños
• 1 lata de 8 onzas de ostras, escurridas
• Tostadas de Melba, tostadas de pan baguette francés o galletas saladas

Direcciones

• Paso 1

  En una cacerola cocine la cebolla y el pimiento rojo dulce en margarina caliente o mantequilla hasta que estén tiernos. Agregue la harina, el ajo en polvo y la pimienta. Añadir agua Cocine y revuelva a fuego medio hasta que esté ligeramente espeso y burbujeante. Cocine y revuelva por 1 minuto más. Agregue las espinacas y el queso. Cocine y revuelva hasta que esté bien mezclado.

• Paso 2

  Enjuague las ostras y escúrralas bien; picar en trozos grandes Agregue la mezcla de queso; calentar a través. Transfiera a un tazón o plato de frotamiento. Sirva caliente con tostadas de melba, rebanadas de pan baguette francés o galletas saladas. Rinde 12 porciones.

información nutricional

Por porción: 78 calorías (2 g de grasa saturada, 21 mg de colesterol, 323 mg de sodio, 4 g de carbohidratos, 5 g de proteína.