Tabla de contenido:
- Menú de brunch para las fiestas
- Bebidas Brunch
- Estratos de brunch de pavo y pimienta
- Rollos de canela agradables para la gente
- Compota de Frutas Gingered
- Un día por delante …
- La noche anterior…
- Seis o dos horas antes de que se sirva el brunch …
- 90 minutos antes de servir el brunch …
- 30 minutos antes de servir el brunch …
- 10 minutos antes de la hora de servir …
- Consejos de alojamiento de vacaciones
- Más ideas de recetas de brunch navideño
- Galletas con huevos revueltos y salsa de albahaca y queso
- Cazuela de granjero (para 12)
- Panes Brunch
Con un grupo de invitados que pueden variar en edad desde el bebé hasta el jubilado, es difícil encontrar ideas de brunch que funcionen con tantos gustos y horarios de sueño diferentes. (Buena suerte sacando a ese adolescente de la cama antes de las 11 a.m.)
Relájese por la mañana con un cóctel de desayuno y una taza de café con los madrugadores mientras termina el menú del brunch. Para cuando pongas otra taza de café, los dormilones se dirigirán a la cocina y los rollos de canela estarán listos para el horno (o tal vez incluso salgan del horno).
Recuerdos preciados se hacen alrededor de la mesa de la cocina.
Menú de brunch para las fiestas
Estas ideas de brunch festivo se pueden usar para un menú de brunch de Acción de Gracias, un menú de brunch de Navidad o en cualquier momento que tenga bocas adicionales para alimentar por la mañana.
Bebidas Brunch
Agregue brillo a su brunch. Esta bebida festiva es muy fácil de mezclar, y la granada en Champagne lo hace parecer listo para la fiesta.
Cóctel de champán y granada
O quédate con una Mimosa clásica o Bloody Mary. Por supuesto, no sería una comida de la mañana sin café. Obtenga nuestros consejos para preparar café.
Estratos de brunch de pavo y pimienta
Si le queda pavo de su cena festiva, córtelo y agréguelo en lugar del pavo molido crudo. La combinación de huevo, pimientos, pan y pavo es un placer familiar. (Es un adelanto, por lo que es una de nuestras recetas de brunch favoritas).
Estrato de brunch de pavo y pimienta
Rollos de canela agradables para la gente
Imagine el maravilloso aroma de los panecillos recién horneados. Es una hazaña simple con una de nuestras ideas de brunch navideño más queridas. Deja que la masa se levante durante la noche en el refrigerador, luego a la mañana siguiente, calienta los rollos a temperatura ambiente y hornea hasta que estén dorados.
Rollos de canela agradables para la gente
Compota de Frutas Gingered
Agregue otro grupo de alimentos a su brunch de Navidad o Acción de Gracias con una ensalada de frutas frescas. Cárguelo con cítricos de temporada, manzanas, uvas o cualquier combinación de frutas favoritas.
Compota de Frutas Gingered
Un día por delante …
- Enfríe el champán y el jugo de granada para el cóctel. Retire las semillas de granada (también conocido como arilos) de la fruta y guárdelas en el refrigerador.
La noche anterior…
- Ensamble la masa para los Rollos de canela que complacen a las personas a través del Paso 7. Cubra y refrigere la masa durante la noche.
- Montar los estratos. Cubra y refrigere.
- Prepare cualquier fruta para la compota que pueda prepararse con anticipación. (Corte cítricos, rodajas de kiwi, mango, etc.) Cubra y refrigere.
Seis o dos horas antes de que se sirva el brunch …
- Prepare el jarabe para la compota, enfríe durante 1 hora. Ensamble, cubra y enfríe la receta completa.
90 minutos antes de servir el brunch …
- Precaliente el horno a 350 grados F, cocine los estratos como se indica. Mantener caliente
- Retire la masa de rollo de canela de la nevera los últimos 30 minutos de tiempo de cocción de estratos.
- Ponga la mesa o un buffet si aún no lo ha hecho.
30 minutos antes de servir el brunch …
- Precaliente el horno a 375 grados F y hornee rollos de canela.
- Saca la compota de fruta del refrigerador para que se caliente un poco.
- Prepara el glaseado para los rollos de canela.
10 minutos antes de la hora de servir …
- Prepara una taza de café recién hecho.
- Ensamble los cócteles.
- Glasear los rollos de canela.
Consejos de alojamiento de vacaciones
Ser más una gran anfitriona que la comida, por supuesto. Durante las vacaciones, todos se sienten un poco gastados, por lo que es importante asegurarse de que la habitación de invitados pueda ser una escapada tranquila. Aquí hay algunos consejos para hacer de su hogar el mejor hotel de la ciudad.
- Coloque mesas de noche con lámparas de lectura a ambos lados de la cama.
- Tenga una silla adicional, una mesa auxiliar y otro espacio de almacenamiento disponible para que sus invitados realmente puedan acomodarse y sentirse como en casa.
- Si puedes, limpia también un espacio en el armario.
- Tenga a mano una buena variedad de almohadas (suaves, firmes, acolchadas, hipoalergénicas) y mantas (de algodón ligero a lana gruesa).
- Las flores, un reproductor de CD portátil o incluso un pequeño televisor son toques bien pensados.
Más ideas de recetas de brunch navideño
Galletas con huevos revueltos y salsa de albahaca y queso
Las galletas caseras se vuelven exclusivas para este elegante plato de brunch si buscas ideas más elegantes para el brunch de Acción de Gracias, que realmente funcionan para cualquier día festivo.
Galletas con huevos revueltos y salsa de albahaca y queso
Cazuela de granjero (para 12)
Cuando se trata de ideas de brunch navideños, nuestros lectores elogian este favorito de brunch fácil de preparar.
Cazuela de granjero (para 12)
Panes Brunch
Prueba cualquiera de estos panes preparados para la multitud. Son perfectos en la mezcla del resto de sus recetas de brunch de Acción de Gracias, pero funcionan como cualquier receta de brunch de vacaciones cuando los amantes de los carbohidratos estarán presentes.
Vea nuestros mejores panes de brunch
