Magdalenas de salud | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 taza de cereal integral de salvado
• ¾ taza de fechas picadas
• ⅔ taza de agua hirviendo
• ⅓ taza de jarabe de maíz de color oscuro
• 3 cucharadas de aceite de cocina
• 1 huevo batido
• 1 taza de harina para todo uso
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• ¼ cucharadita de sal
• ½ taza de nueces picadas

Direcciones

• Paso 1

  Engrasar 12 moldes para muffins. En un tazón grande, mezcle el cereal de salvado, las fechas y el agua hirviendo. Dejar reposar 5 minutos. Agregue el jarabe de maíz, el aceite y el huevo. En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal; revuelva en nueces. Revuelva la mezcla seca en la mezcla de fecha.

• Paso 2

  Llene las tazas de muffins preparadas con dos tercios de masa. Hornee en un horno a 400 grados F durante 20 minutos o hasta que estén doradas. Hace 12 magdalenas.

información nutricional

Por porción: 187 calorías, (1 g de grasa saturada, 18 mg de colesterol, 198 mg de sodio, 31 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 3 g de proteína.