Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Ase las mitades de durazno en la rejilla de una parrilla de carbón sin cubrir, directamente sobre brasas medianas, durante 8 a 10 minutos o hasta que estén tiernas y ligeramente doradas. A mitad de la parrilla, gire los duraznos un cuarto de vuelta para crear marcas de rayado cruzado, "esencial para el mejor sabor", dice Steve. (Para una parrilla de gas: Precaliente la parrilla, luego reduzca el fuego a medio. Ase los duraznos en la parrilla sobre el fuego. Cubra; ase como se indica arriba). Retire del fuego; guay. Retire la piel de durazno, usando un pelador si es necesario.
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En una licuadora, combine los duraznos y los ingredientes restantes, excepto el hielo. Cubra y mezcle a temperatura alta durante 20 segundos; agregue hielo y mezcle hasta que quede suave. Servir de inmediato en vasos refrigerados. Cubra cada una con una rebanada o dos de durazno fresco. Hace 4 cócteles.
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Para una opción sin alcohol, omita Southern Comfort®, aumente a 3 duraznos y agregue agua adicional, si es necesario para alcanzar la consistencia deseada.
información nutricional
Por porción: 151 calorías, (0 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 0 g de grasa monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 1 mg de sodio, 14 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 11 g de azúcar, 1 g de proteína.
