Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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En una cacerola mediana combine los arándanos, las 2 tazas de fresas, el azúcar granulada y las 2 cucharadas de harina. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que la mezcla esté espesa y burbujeante. Transfiera la mezcla de frutas a una bandeja de metal desechable de 8x8x2 pulgadas; dejar de lado.
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Para la cobertura, en un tazón mediano combine la avena, el azúcar morena, la 1/4 taza de harina, la nuez moscada y la canela. Con una licuadora de repostería, corte la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a migajas gruesas. Espolvorea la cobertura sobre la mezcla de frutas. Cubra la sartén con papel de aluminio.
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Para una parrilla de carbón, asa el postre en la sartén en la rejilla de una parrilla descubierta directamente sobre brasas medianas durante 20 a 25 minutos o hasta que la cobertura esté lista. (Para una parrilla de gas, precaliente la parrilla. Reduzca el fuego a medio. Coloque el postre en la sartén sobre la rejilla sobre el fuego. Cubra y cocine como se indica arriba).
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Servir tibio. Si lo desea, sirva con crema batida y fresas adicionales.
información nutricional
Por porción: 313 calorías (5 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 20 mg de colesterol, 61 mg de sodio, 60 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 44 g de azúcar, 3 g de proteína.
