Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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En una sartén de 12 pulgadas, caliente el aceite de sésamo a fuego medio-alto. Agregue la carne de cerdo y 1 cucharada. cada uno de jengibre y ajo. Cocine hasta que el cerdo esté dorado y crujiente, revolviendo para romperlo en trozos más pequeños. Retirar de la sartén con una cuchara ranurada.
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Agregue los pimientos a la sartén en una sola capa. Cocine, sin revolver, de 2 a 3 minutos o hasta que los pimientos comiencen a ennegrecerse y ampollarse. Revuelva los pimientos. Agregue el jengibre y el ajo restantes, el agua, la salsa de soya y el azúcar. Reduce el fuego a medio. Cubrir; cocine 2 minutos más o hasta que los pimientos estén crujientes y tiernos. Agregue la carne de cerdo. Cocine y revuelva para calentar. Cubra con maní y albahaca fresca. Servir con arroz.
información nutricional
Por porción: 543 calorías (8 g de grasa saturada, 6 g de grasa poliinsaturada, 14 g de grasa monoinsaturada), 77 mg de colesterol, 819 mg de sodio, 37 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 8 g de azúcar, 29 g de proteína.
