Hummus de ajo | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

1 lata de 15 onzas de garbanzos (garbanzos), sin escurrir *
¼ taza de tahini (pasta de sésamo)
1 cucharada de jugo de limón
2 - 4 dientes de ajo
¼ cucharadita de sal
¼ - 0.5 cucharadita de pimiento rojo molido (opcional)
Trozos de pan de pita integral, patatas fritas de pita, chips de bagel, palitos de zanahoria y / o palitos de apio

Direcciones

Paso 1
En un tazón de procesador de alimentos o en una licuadora, combine garbanzos, tahini, jugo de limón, ajo, sal y pimiento rojo, si lo desea. Cubra y procese o mezcle hasta que quede suave. Cuchara en un tazón para servir. Sirva con trozos de pita o patatas fritas, chips de bagel y / o zanahorias y apio. Rinde de 6 a 8 porciones de guarnición (1-3 / 4 tazas).

Consejos

Preparar hummus; tapar y enfriar hasta 24 horas.

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Para una extensión más gruesa, drene los garbanzos, reservando el líquido. Agregue suficiente líquido para procesar fácilmente y obtener la textura deseada.