Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Corta los tomates en rodajas de 1/4-pulgada de grosor. En un molde para pastel o una fuente para hornear, combine la harina de maíz, la harina, las semillas de sésamo, la sal de cebolla y la pimienta. En un tazón pequeño mezcle el huevo y la leche. Sumerja las rodajas de tomate en la mezcla de huevo, luego cubra ambos lados de las rodajas de tomate con la mezcla de harina de maíz.
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En una sartén grande y pesada, caliente aproximadamente 1/4 de pulgada de aceite de cocina a fuego medio. Freír las rodajas de tomate en una sola capa aproximadamente 2 minutos por cada lado o hasta que estén doradas. Escurrir sobre toallas de papel. Mantenga las rebanadas calientes en un horno de 300 grados F. mientras fríe los tomates restantes. Servir inmediatamente. Rinde de 4 a 6 porciones.
información nutricional
Por porción: 202 calorías, (2 g de grasa saturada, 54 mg de colesterol, 136 mg de sodio, 16 g de carbohidratos, 6 g de proteína.
