Barras de fresas frescas | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ¾ taza de mantequilla, ablandada
• ¾ taza de mantequilla de maní
• 1 taza de azúcar morena empacada
• ½ taza de azúcar granulada
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• ¼ cucharadita de sal
• 2 huevos
• 1 cucharadita de vainilla
• 2 ¼ tazas de harina para todo uso
• ½ taza de mermelada de fresa
• 4 tazas de fresas enteras pequeñas, cortadas a la mitad o en cuartos

Direcciones

• Paso 1

  Caliente el horno a 350 grados F. Forre un molde para hornear de 13x9x2 pulgadas con papel de aluminio, extendiendo el papel de aluminio más allá de los bordes. Dejar de lado.

• Paso 2

  En un tazón grande batir la mantequilla y la mantequilla de maní a fuego medio a alto durante 30 segundos. Batir en azúcares, levadura en polvo y sal hasta que se combinen. Agregue los huevos y la vainilla; batir hasta combinar. Batir la cantidad de harina que pueda con la batidora. Agregue la harina restante.

• Paso 3

  Extienda la masa en una sartén preparada. Hornee durante 25 minutos o hasta que la parte superior esté ligeramente dorada y el palillo insertado cerca del centro salga limpio.

• Etapa 4

  Dejar enfriar completamente en la rejilla. Retire de la sartén levantando el papel de aluminio. Unte la mermelada y cubra con las bayas. Cortar en barras. Sirva de una vez o refrigere hasta 6 horas. Hace 24 bares.

Consejos

Envuelva la base de mantequilla de maní en papel de aluminio; Almacenar a temperatura ambiente hasta 24 horas. Antes de servir, cubra con mermelada y bayas. O congele la base de mantequilla de maní en un recipiente congelador hasta por 3 meses.

información nutricional

Por porción: 225 calorías (5 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 4 g de grasa monoinsaturada), 33 mg de colesterol, 143 mg de sodio, 30 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 18 g de azúcar, 4 g de proteína.