P. Sé que el salmón es la mejor opción para omega-3 en el pescado, pero soy alérgico a este. No soy alérgico a ningún otro pescado o marisco. ¿Hay otro pez igual de alto en los omega-3 que pueda sustituir?
R. Existe una creciente evidencia de que aumentar el consumo de ácidos grasos omega-3 como el que se encuentra en ciertos tipos de pescado puede ayudar a prevenir numerosos trastornos, como enfermedades cardíacas, derrames cerebrales, latidos cardíacos irregulares, artritis reumatoide y otros trastornos autoinmunes, mentales trastornos de salud que incluyen depresión y cáncer de seno. La teoría es que los efectos protectores de los ácidos grasos omega-3 se deben en parte a sus efectos antiinflamatorios y antioxidantes.
La buena noticia es que no estás limitado al salmón. Puede obtener omega-3 en otros pescados grasos como las sardinas, la caballa, el atún blanco en conserva, la trucha arcoiris, el arenque, el pez espada, las ostras, el abadejo, el halibut, el pescado blanco y las anchoas. También hay fuentes vegetarianas para omega 3. Estos incluyen linaza, aceite de linaza, aceite de canola, nueces y verduras de hoja verde.
