Ensalada Fontina y Melón | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 ½ tazas de pasta grande para pajarita (aproximadamente 6 onzas)
• 2 tazas de melón melón y / o trozos de melón dulce
• 1 taza de fontina en cubos o queso suizo (4 onzas)
• ⅓ taza de aderezo de ensalada de semillas de amapola sin grasa en botella
• 1 - 2 cucharadas de menta fresca cortada
• 2 tazas de berros, sin tallos

Direcciones

• Paso 1

  Cocine la pasta según las instrucciones del paquete; desagüe. Enjuague con agua fría; drenar de nuevo.

• Paso 2

  En un tazón grande, mezcle la pasta, el melón y el queso. Combina el aderezo para ensalada y la menta; vierta sobre la mezcla de pasta, revolviendo suavemente para cubrir. Servir de inmediato o tapar y enfriar hasta 24 horas.

• Paso 3

  Para servir, revuelva el berro en la mezcla de pasta. Si lo desea, sirva la ensalada en cáscaras de melón. Rinde 4 porciones.

Consejos

Preparar ensalada; cubra y enfríe por hasta 24 horas. Servir según las indicaciones.

información nutricional

Por porción: 319 calorías, (6 g de grasa saturada, 73 mg de colesterol, 309 mg de sodio, 41 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 14 g de proteína.