Recetas de frittata rápidas y saludables | mejores casas y jardines

Muévete, tortillas: las frittatas son nuestra nueva opción cuando ansiamos los huevos. Puede vestir frittatas como una tortilla con casi cualquier relleno que desee (piense en verduras, tocino y mucho, mucho queso). Pero a diferencia de las tortillas, las frittatas pueden servir a una familia rápidamente. Y a diferencia de la mayoría de las recetas de huevo, una frittata de cuatro porciones se cocina a la vez sin voltearse ni preocuparse. Pruebe nuestras recetas de frittata rápidas y saludables favoritas para sacudir su rutina matutina, impresionar en su próximo brunch o servir una cena rápida y deliciosa.

1. Calabacín y Frittata de Tomate

Cuando se trata de cocinar esta receta de frittata, puedes hacerla un poco más especial y mucho más sabrosa usando algunos ingredientes de verano de tu jardín. Si tiene unos tomates cherry de repuesto y un pequeño calabacín, tírelos a la sartén junto con los huevos, la mozzarella y las nueces. Solo un bocado de esta frittata vegetariana fácil (¡listo en solo 30 minutos!), Y será tu nueva receta para el brunch.

Obtenga la receta de nuestra Frittata de calabacín y tomate.
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2. Espárragos y jamón frito

Cuando anhelas huevos y tocino por la mañana, esta frittata rellena de jamón es un intercambio más saludable (¡y delicioso!). Las espárragos frescos y el jamón serrano hacen un relleno delicioso, y mezclar una pizca de tomillo con los huevos hace que esta receta sea mucho mejor que los huevos revueltos. Para terminar, rematamos esta receta de frittata con una capa de queso cheddar ooey-gooey.

Obtenga la receta de nuestra Frittata de espárragos y jamón serrano.

3. Verduras, huevos y jamón frito

Llena de verduras saludables como la col rizada y las espinacas, junto con el clásico desayuno, huevos y jamón, esta receta de frittata satisfará fácilmente a todos en su mesa. Además, tiene dos tazas completas de queso mezcladas con los huevos. ¿Qué más podríamos querer?

Prueba nuestra receta de Frittata de Verduras, Huevos y Jamón.

4. Frittata de estilo griego

Esta magnífica frittata griega tiene un parecido sorprendente con su pizza favorita, pero en realidad son los huevos y las rodajas de tomate seco que le dan la apariencia de masa de pizza y pepperoni. Los pimientos rojos asados y el queso feta desmenuzado ayudan a darle a este sartén su sabor de inspiración griega, pero también puede cambiar esta receta usando queso mozzarella o agregando pesto de albahaca. No importa cómo lo hagas, ¡esta frittata seguramente desaparecerá rápidamente!

Obtenga la receta de nuestra Frittata de estilo griego.

5. Frittata de dos papas

Nunca puedes equivocarte con las papas y los huevos para el desayuno, especialmente cuando haces una frittata con una mezcla de batatas y oros de Yukón. Por supuesto, no se trata solo de papas y huevos, esta frittata también tiene un toque de sabor fuerte gracias a las rodajas de cebolla roja. Solo se necesitan siete ingredientes y 28 minutos para preparar esta receta saludable, lo que la hace ideal para el desayuno en una mañana apresurada o una adición de última hora al brunch.

Prueba la receta de nuestra Frittata de dos papas.

6. Calabacín y Feta Frittata

Un poco dulce gracias a la mejorana fresca y un poco salada por cortesía del queso feta, esta frittata tiene un espectro de sabores. Llene su sartén con huevos, calabacín fresco y cebolla roja picada para hacer un plato de desayuno (o desayuno para la cena) que sea tan bonito a la vista como sabroso. Asegúrese de servir pan tostado ciabatta junto.

Obtenga la receta de calabacín y feta frittata.

7. Frittata de pollo con salsa de melón y tomate

Incluso si el pollo generalmente no llega a su menú de desayuno o brunch, esta frittata le otorgará un lugar permanente en su plato. Una saludable y abundante mezcla de pollo desmenuzado, huevos y frijoles es una comida llena de proteínas que evitará los dolores de hambre toda la mañana. Para hacer esta frittata aún más interesante, la cubrimos con una salsa picante y jugosa hecha con tomates cherry, melón y cilantro.

Obtenga la receta de nuestra Frittata de pollo con salsa de melón y tomate.

8. Frittata de cangrejo y espárragos

Esta elegante receta es un brunch espectacular. No solo está lleno de una sabrosa mezcla de carne de cangrejo y pimientos rojos, sino que está cubierto con largas y delgadas espárragos. Puede cortarlos y agregarlos a la mezcla si lo desea, pero su frittata resultará un poco más digna de Instagram si deja las lanzas enteras.