Recetas rápidas y frescas de shawarma | mejores casas y jardines

¿Qué es shawarma?

Algo similar a los giroscopios, el shawarma está hecho tradicionalmente de cordero, pollo, pavo, ternera o ternera, y se asa a la parrilla en un asador. Shawarma se originó en el Mediterráneo oriental y generalmente se condimenta con una variedad de especias como el comino, la cúrcuma y el cardamomo. Shawarma se puede servir solo, o se puede comer como una envoltura con ingredientes como hummus, tahini y verduras frescas o en escabeche. Es más popular servido como comida callejera, ¡pero puedes aprender cómo hacer este delicioso plato de carne en tu propia cocina!

Receta de pollo Shawarma

Si nunca antes has probado shawarma, ¡comienza aquí! Esta receta se puede hacer en su olla de cocción lenta o en una olla a presión, por lo que puede prepararla en un instante o dejar que hierva a fuego lento por un tiempo. Comienza frotando los muslos de pollo con la popular mezcla de especias del norte de África ras el hanut, luego dale al pollo un sartén rápido en una sartén antes de agregarlo a tu olla de cocción lenta (o olla a presión) con caldo de pollo. Este shawarma también se sirve con algunos ingredientes diferentes: zanahorias en vinagre y cebolla roja, y una simple salsa de yogur de limón. Cuando esté listo para comer, sirva el pollo encima de las rondas de pan de pita con las verduras en escabeche, y sirva la salsa de yogur de limón a un lado. ¡Esta receta rápida y fresca entrará rápidamente en su plan de comidas regular!

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Mini Shawarma Recipe

¡Cuando quieras compartir tu nuevo amor por shawarma con amigos, haz este mini aperitivo de fiesta shawarma! A diferencia de nuestra receta de shawarma de pollo, este plato utiliza tiras pequeñas de pierna de cordero como carne destacada. Para dar grandes sabores a estos pequeños aperitivos, marinar el cordero en una mezcla de yogurt, vinagre de vino blanco, ajo, sal, comino, cardamomo, pimienta y clavo. Si tiene prisa, puede comenzar a cocinar después de solo una hora, pero si desea hacer estas aplicaciones con anticipación, puede dejar que la carne se marine por hasta 24 horas. Cuando se acerca la hora de la fiesta, deja que la carne se ase por unos minutos en el horno. Luego, cubra las rondas de pita con un poco de hummus y apile sobre el cordero con lechuga fresca, tomate y cebolla roja. Prepare una rápida salsa de yogur griego para servir como acompañamiento, ¡y su shawarma estará listo para la fiesta en muy poco tiempo!

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Receta de Shawarma de acceso directo

Si anhelas shawarma para el almuerzo y necesitas una receta que realmente se una rápidamente, prueba este atajo shawarma. En lugar de cocinar a fuego lento, cocinar a presión o marinar y asar a la parrilla, esta receta fácil de shawarma cocina carne de res, pollo o pavo desmenuzados (¡tú eliges!) Con una mezcla de especias en una sartén. Para una salsa de yogurt simple, solo mezcle el yogurt griego y el tahini. Una vez que la carne esté a punto de cocinarse, mezcle un poco de jugo de limón para agregar un toque de sabor. Cuando sea hora de comer, vierta la carne en mitades de pita y agregue rodajas frescas de tomate y aguacate. Agregue una pizca de salsa de yogurt, y esta receta súper rápida de shawarma está lista para un almuerzo delicioso o una cena rápida y deliciosa.

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¡Prueba el primo griego de Shawarma, Gyros!

Si amas el shawarma, asegúrate de probar a su primo griego: ¡el giroscopio! Aunque los giroscopios son similares al shawarma, tanto en la forma en que se hacen como en cómo se sirven, los giroscopios generalmente se hacen con cordero o carne de res, mientras que el shawarma se puede hacer con una variedad de carnes. A menudo, la carne en giroscopios se muele y se mezcla con una variedad de especias antes de cocinar. Un verdadero giroscopio también necesita una generosa cucharada de salsa tzatziki, además de algunos ingredientes frescos como rodajas de tomate y cebolla. Si no ha probado un giroscopio antes, ¡estas recetas deberían ser las siguientes en su lista de tareas!

Prueba nuestra receta de giroscopios caseros

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