Pan espresso de chocolate y mármol | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 4 huevos grandes
• 1 ½ tazas de azúcar
• 6 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
• ½ taza de leche entera
• 2 cucharaditas de vainilla
• 1 ¾ tazas de harina para todo uso
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• ¼ cucharadita de sal
• 3 onzas de chocolate con leche, picado
• 1 taza de café instantáneo Starbucks, Via

Direcciones

• Paso 1

  Deje que los huevos reposen a temperatura ambiente durante 30 minutos. Unte con mantequilla y harina un molde para pan de 9 x 5 x 3 pulgadas; dejar de lado.

• Paso 2

  Coloque una rejilla en el centro del horno. Precaliente el horno a 350 ° F. En un tazón mediano, mezcle los huevos, el azúcar, la mantequilla, la leche y la vainilla. En un recipiente aparte, combine la harina, el polvo de hornear y la sal.

• Paso 3

  En una cacerola pequeña, lleve 1 pulgada de agua a fuego lento. Coloque un tazón pequeño sobre el agua, luego coloque el chocolate en el tazón. Revuelva con una espátula de goma hasta que el chocolate se derrita. Retirar del fuego.

• Etapa 4

  Revuelva la mezcla de harina en la mezcla de huevo solo hasta que se combine. Transfiera aproximadamente un tercio de la masa (un vaso generoso) a un recipiente aparte. Revuelva el chocolate derretido y el café instantáneo en la pequeña cantidad de masa, mezclando bien. Coloque 1/4 taza de masa en la sartén preparada, luego mezcle con 2 cucharadas de la masa de chocolate. Continúa superponiendo ambas masas. No revuelva las masas en la sartén.

• Paso 5

  Hornee el pastel en el centro del horno aproximadamente 1 hora y 5 minutos, hasta que un pico de madera insertado en el centro del pan salga limpio. Enfriar en una sartén sobre una rejilla durante 10 minutos. Retire el pan de la sartén; enfriar completamente sobre una rejilla de alambre al menos 40 minutos. Antes de servir, déle a la barra un polvo rápido de azúcar en polvo para terminar.