Tabla de contenido:
- Ingredientes
- Direcciones
- El día antes:
- Día de la puerta trasera:
- Equipo imprescindible:
- información nutricional
Ingredientes
Direcciones
El día antes:
-
En una sartén grande, cocine el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente. Con una cuchara ranurada, retire el tocino y escúrralo sobre toallas de papel, reservando 1 cucharada de goteras en la sartén. Agregue chalotes y ajo a los goteos reservados. Cocine y revuelva hasta que el ajo esté fragante y apenas comience a dorarse. Retirar del fuego y dejar de lado.
-
Mientras tanto, engrase una sartén para horno de 10 pulgadas o una fuente para hornear cuadrada de 2 cuartos; dejar de lado. Unte un lado de las rebanadas de pan con mantequilla. Cortar el pan en cubos de 1 pulgada. Coloque la mitad de los cubos de pan en la sartén preparada. Espolvorea con la mitad del tocino. Cubra con los cubos de pan restantes y el tocino restante. Con una cuchara, coloque la mezcla de chalota sobre las capas de la sartén espolvoree con queso (la sartén estará llena).
-
En un tazón mediano, mezcle los huevos, la crema, la mostaza seca, la sal y la pimienta. Vierta gradualmente la mezcla de huevo sobre las capas en la sartén; cubrir y enfriar durante la noche.
Día de la puerta trasera:
-
Aproximadamente 1 hora antes de salir de casa, precaliente el horno a 325 ° F. Hornee la cacerola, sin cubrir, durante 45 a 50 minutos o hasta que el centro esté ajustado (170 ° F). Cubra la sartén con papel de aluminio; envuelva bien la sartén entera en papel de aluminio. Tote cazuela en un portador aislado.
-
En el sitio de seguimiento, corte inmediatamente la cacerola en trozos o cuadrados. Sirva dentro de 2 horas después de retirar la cacerola del horno.
Equipo imprescindible:
Portador aislado
información nutricional
Por porción: 521 calorías (21 g de grasa saturada, 3 g de grasa poliinsaturada, 15 g de grasa monoinsaturada), 259 mg de colesterol, 836 mg de sodio, 19 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 2 g de azúcar, 18 g de proteína.
