Cazuela fácil de huevos rancheros | mejores casas y jardines

Ingredientes

• Aceite en aerosol antiadherente
• 1 paquete de 32 onzas de pepitas de papa fritas congeladas
• 12 huevos
• 1 taza de leche
• 1 ½ cucharaditas de orégano seco, triturado
• 1 ½ cucharaditas de comino molido
• ½ cucharadita de chile en polvo
• ¼ cucharadita de ajo en polvo
• 1 paquete de 8 onzas de mezcla de cuatro quesos rallados al estilo mexicano
• 1 tarro de 16 onzas de salsa espesa y gruesa
• Cilantro fresco cortado
• 1 paquete de 8 onzas de crema agria láctea

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 375 ° F. Cubra ligeramente una fuente para hornear rectangular de 3 cuartos con aceite en aerosol. Coloque las pepitas de papa en un plato.

• Paso 2

  En un tazón grande mezcle los huevos, la leche, el orégano, el comino, el chile en polvo y el ajo en polvo. Batir con un batidor rotativo o batidor de alambre hasta que se combinen. Vierta la mezcla de huevo sobre las pepitas de papa.

• Paso 3

  Hornee durante 35 a 40 minutos o hasta que un cuchillo insertado cerca del centro salga limpio. Espolvorea el queso uniformemente sobre la mezcla de huevo. Hornee unos 3 minutos más o hasta que el queso se derrita. Dejar reposar durante 10 minutos antes de servir. Cubra con salsa y cilantro y sirva con crema agria.

información nutricional

Por porción: 335 calorías (9 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 7 g de grasa monoinsaturada), 240 mg de colesterol, 828 mg de sodio, 25 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 3 g de azúcar, 14 g de proteína.