Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Batir la manteca en un tazón con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue azúcar, levadura en polvo y sal; Batir hasta que se mezclen, raspando los lados del tazón de vez en cuando. Batir el huevo, la leche y la vainilla hasta que se combinen. Agregue la mayor cantidad de harina posible con la batidora. Agregue la harina restante con una cuchara de madera. Divide la masa en tercios. Si es necesario, cubra y enfríe aproximadamente 3 horas o hasta que la masa sea fácil de manejar.
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Enrolle un tercio de la masa a la vez sobre una superficie ligeramente enharinada a un grosor de 1/4 de pulgada. Corte con cortadores de galletas festoneados de 3-1 / 4- y 2-1 / 4 pulgadas, haciendo un número igual de cada uno. Coloque los recortes en una bandeja para hornear sin engrasar. Corte el centro de cada corte de 3-1 / 4 pulgadas con un cortador festoneado de 1-1 / 4 pulgadas. Corte el centro de cada corte de 2-1 / 4 pulgadas con un cortador festoneado de 1 pulgada. Espolvorea los recortes con azúcar de color, azúcar granulada o una combinación de azúcares.
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Hornee en un horno a 375 grados F durante 6 a 8 minutos o hasta que los bordes estén firmes y los fondos estén ligeramente dorados. Transfiera a rejillas y enfríe.
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Para armar, coloque una corona pequeña encima de cada corona grande; atar coronas con cinta. Ate la cinta en un lazo lo suficientemente grande como para colgarla de un árbol. Hace unos 36.
Consejos
Prepare la masa según las indicaciones; envolver y enfriar hasta 48 horas. Si es necesario, deje reposar a temperatura ambiente unos minutos hasta que sea fácil de extender. Hornee y enfríe las galletas; empacar en un recipiente hermético en el congelador, colocando papel encerado entre las capas. Sellar, etiquetar y congelar. Montar y atar con cinta.
información nutricional
Por porción: 69 calorías, (1 g de grasa saturada, 6 mg de colesterol, 12 mg de sodio, 10 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 1 g de proteína.
