Bollos dobles de chocolate | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

Paso 1
En un tazón grande, mezcle la harina, el cacao en polvo, el azúcar morena, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Con una licuadora de repostería, corte 1/2 taza de mantequilla o margarina hasta que la mezcla se asemeje a migajas gruesas. Haga un pozo en el centro de los ingredientes secos; dejar de lado.

Paso 2
Combina la yema de huevo y el yogurt; agregar a los ingredientes secos. Agrega trozos de chocolate. Revuelva la mezcla hasta que se humedezca. En una superficie ligeramente enharinada, amase suavemente la masa de 10 a 12 golpes o hasta que la masa esté casi lisa. Enrolle o toque la masa en un círculo de 9 pulgadas; cortar en 10 cuñas. Coloque las cuñas a 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.
Paso 3
Hornee en un horno a 375 grados F aproximadamente 18 minutos o hasta que los fondos estén ligeramente dorados. Retirar de la bandeja para hornear; enfriar sobre una rejilla durante 5 minutos.

Paso 1
En un tazón pequeño, mezcle 1 taza de azúcar en polvo, 1 cucharada de mantequilla o margarina, leche y vainilla. Agregue más leche, 1/4 cucharadita a la vez, hasta que el glaseado tenga una consistencia de llovizna. Rociar sobre bollos; si lo desea, espolvoree la parte superior con azúcar en polvo adicional. Servir tibio. Hace 10 bollos.