Salsa de dulce de chocolate negro | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ½ taza de azúcar morena
• ¼ taza de cacao en polvo sin azúcar
• 5 onzas de chocolate agridulce, picado en trozos grandes
• ¼ taza de mantequilla
• ¼ taza de suero de leche o 1/4 taza de leche y 1 cucharadita de jugo de limón
• 1 taza de crema batida
• ½ taza de jarabe de maíz de color claro
• 1 cucharadita de vainilla

Direcciones

• Paso 1

  En una cacerola medianamente pesada combine el azúcar morena y el cacao en polvo. Agregue el chocolate agridulce, la mantequilla y el suero de leche. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que el chocolate y la mantequilla se derritan y la mezcla esté suave.

• Paso 2

  Agregue la crema y el jarabe de maíz. Cocine y revuelva durante 4 a 6 minutos o solo hasta que la mezcla burbujee alrededor del borde. Retírelo del calor; revuelva en vainilla. Servir tibio.

Consejos

Transfiera cualquier salsa sobrante a un recipiente hermético; cubrir. Almacenar en el refrigerador hasta por 3 días. Recalentar antes de servir.

Salsa Amaretto Fudge:

Prepare según las instrucciones, excepto que agregue de 2 a 3 cucharadas de amaretto, licor de café, ron oscuro, crema de cacao o brandy con la vainilla.

Salsa Fudge Espresso:

Prepare según las indicaciones, excepto que agregue 1 a 2 cucharadas de café instantáneo en polvo o cristales de café instantáneo con vainilla.

Salsa de dulce de mantequilla de maní:

Prepare según las indicaciones, excepto que agregue 1/2 taza de mantequilla de maní cremosa o gruesa y 1/4 cucharadita de canela molida con la vainilla.