Piñones daneses | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ¾ taza de azúcar
• ⅔ taza de jarabe de maíz de color oscuro
• ¼ taza de leche
• ¼ taza de manteca
• 1 cucharadita de extracto de anís
• ½ cucharadita de levadura en polvo
• ½ cucharadita de vainilla
• ¼ cucharadita de sal
• ¼ cucharadita de canela molida
• ¼ cucharadita de cardamomo molido
• ¼ cucharadita de clavo molido
• 3 ⅓ tazas de harina para todo uso
• Azúcar en polvo tamizado

Direcciones

• Paso 1

  En una cacerola grande combine el azúcar, el jarabe de maíz, la leche y la manteca. Llevar a ebullición. Retirar del fuego y enfriar unos 15 minutos. Agregue el extracto de anís, el polvo de hornear, la vainilla, la sal, la canela, el cardamomo y los clavos. Agregue la harina hasta que esté bien mezclado. Cubra y enfríe aproximadamente 2 horas o hasta que sea fácil de manejar.

• Paso 2

  Divida la masa en 24 porciones iguales. En una superficie ligeramente espolvoreada con azúcar en polvo tamizada, enrolle cada porción de la masa en una cuerda de 1/4-pulgada de espesor. Cortar en trozos de aproximadamente 3/8 de pulgada de largo. Coloque 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear engrasada.

• Paso 3

  Hornee en un horno a 375 grados F aproximadamente 10 minutos o hasta que se dore ligeramente en el fondo. Retirar y enfriar inmediatamente sobre toallas de papel. Rinde 8 tazas de galletas (treinta y dos porciones de 1/4 de taza).

información nutricional

Por porción: 100 calorías, (0 g de grasa saturada, 0 mg de colesterol, 33 mg de sodio, 20 g de carbohidratos, 1 g de proteína.