Cortar tiras de juliana y astillas | mejores casas y jardines

• Para cortar vegetales en tiras de juliana, use una cuchilla o un cuchillo de chef para cortar la comida en trozos de aproximadamente 2 pulgadas de largo y aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.

Apile las rebanadas y córtelas a lo largo nuevamente en tiras de aproximadamente 1/8 a 1/4 de pulgada de grosor.

Para asar cebolla verde, ajo o raíz de jengibre, use una cuchilla o un cuchillo de chef para cortar la comida en trozos de 2 pulgadas o menos.

Reduzca a la mitad cada sección a lo largo o corte a lo largo en rodajas finas de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor.

Corte cada mitad o corte longitudinalmente en astillas delgadas de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor.