Cracklin 'galleta de caramelo | mejores casas y jardines

Ingredientes

• Aproximadamente 20 galletas de semillas de sésamo o pan plano o 50 galletas rectangulares ricas
• 1 taza de galletas Graham finamente trituradas
• 1 taza de azúcar morena empacada
• ½ taza de mantequilla
• ⅓ taza de media y media o crema ligera
• 2 cucharaditas de vainilla
• 1 ½ tazas de trozos de chocolate semidulce
• 1 cucharada de manteca
• 1 taza de nueces picadas, tostadas
• ½ taza de trozos de caramelo

Direcciones

• Paso 1

  Engrase ligeramente un molde para hornear de 15x10x1 pulgadas; línea con una sola capa de galletas de pan plano. En una cacerola pequeña combine las galletas Graham trituradas, el azúcar morena, la mantequilla y la mitad y mitad. Llevar a ebullición; reduzca el fuego a medio. Cocine y revuelva por 7 minutos. Agregue la vainilla. Vierta rápidamente sobre las galletas, extendiéndose uniformemente. Dejar reposar unos 30 minutos o hasta que esté listo.

• Paso 2

  En una cacerola pequeña derrita los trozos de chocolate y la manteca a fuego lento, revolviendo hasta que quede suave. Extender uniformemente sobre la capa de galletas Graham. Espolvorea nueces y trozos de toffee. Deje reposar o enfríe aproximadamente 1 hora o hasta que esté listo. Cortar o romper el caramelo en trozos.

Almacenar:

Colocar en capas separadas por papel encerado en un recipiente hermético; cubrir. Almacene a temperatura ambiente por hasta 3 días o congele por hasta 3 meses.

información nutricional

Por porción: 157 calorías (4 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 3 g de grasa monoinsaturada), 10 mg de colesterol, 100 mg de sodio, 18 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 12 g de azúcar, 1 g de proteína.