Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón mediano, combine el requesón, el pan rallado, la harina, 1/3 de taza de perejil, la cebolla verde, la margarina o la mantequilla y la sal. Dejar de lado.
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En un tazón grande batir los huevos con una batidora eléctrica a alta velocidad durante aproximadamente 5 minutos o hasta que estén espesos y de color limón. Poco a poco vierta la mezcla de queso cottage sobre los huevos batidos, doblando para combinar.
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Vierte la mezcla de huevo en una fuente de sopa o cacerola sin engrasar de 5 o 6 tazas. Hornee en un horno a 350 grados F aproximadamente 1 hora o hasta que un cuchillo insertado cerca del centro salga limpio. Espolvorea con 1 cucharada de perejil. Servir inmediatamente. Rinde 6 porciones de plato principal.
información nutricional
Por porción: 205 calorías, (4 g de grasa saturada, 152 mg de colesterol, 490 mg de sodio, 12 g de carbohidratos, 15 g de proteína.
