Galletas de avena en hojuelas de maíz | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

6 tazas de copos de maíz
1 taza de mantequilla, ablandada
1 taza de azúcar morena empacada
½ taza de azúcar granulada
¾ cucharadita de bicarbonato de sodio
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de cardamomo molido
2 huevos
1 cucharadita de vainilla
1 ¼ tazas de harina para todo uso
3 tazas de avena enrollada regular
1 taza de chips con sabor a caramelo

Direcciones

Paso 1
Precaliente el horno a 350 ° F. Coloque 1 taza de copos de maíz en un procesador de alimentos; cubra y pulse hasta que se formen migajas finas.
Paso 2
En un tazón grande, bata la mantequilla con una batidora a temperatura media durante 30 segundos. Agregue ambos azúcares, bicarbonato de sodio, sal y cardamomo. Batir hasta combinar, raspando el tazón según sea necesario. Batir los huevos y la vainilla. Batir las migas de hojuelas de maíz. Batir en harina. Agregue 3 tazas de copos de maíz, avena y chips de caramelo.
Paso 3
En un tazón pequeño, triture gruesa las 2 tazas restantes de copos de maíz. Coloque la masa por cucharadas en el cereal triturado y enrolle para cubrir. Coloque las bolas a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar; aplanar ligeramente.
Etapa 4
Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que los bordes estén de color marrón claro (los centros pueden aparecer ligeramente cocidos) Dejar enfriar en la bandeja para hornear 1 minuto. Retirar; Dejar enfriar sobre una rejilla.

Almacenar

Coloque las galletas entre papel encerado en un recipiente hermético. Almacenar a temperatura ambiente hasta 3 días o congelar hasta 3 meses.

información nutricional

Por porción: 176 calorías, (5 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 24 mg de colesterol, 139 mg de sodio, 25 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 13 g de azúcar, 2 g de proteína.