Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Para el relleno, en un tazón mediano batir el queso crema y el azúcar en polvo con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave. Agregue las cerezas y el extracto de almendras. Extienda el relleno en el fondo de la mitad de las obleas de vainilla. Cubra con las obleas restantes, con los lados inferiores hacia abajo. Cubra y enfríe unos 30 minutos o hasta que el relleno esté firme.
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En una cacerola mediana, cocine y revuelva la capa de caramelo de chocolate y las 2 cucharaditas de manteca a fuego lento hasta que se derrita y esté suave. Retírelo del calor. Con un tenedor, sumerja cada galleta sándwich en una capa de chocolate derretida, gire para cubrir completamente y deje que el exceso de capa gotee nuevamente en la sartén. Coloque las galletas sumergidas en una hoja de papel encerado. Espolvorear con jimmies. Dejar reposar unos 30 minutos o hasta que la capa de chocolate esté firme.
*Propina
Si lo prefiere, use el microondas para derretir la capa de caramelo de vainilla. En un tazón pequeño apto para microondas, combine el recubrimiento de caramelo de vainilla y la 1/2 cucharadita de manteca. Microondas al 100% de potencia (alta) durante 30 a 60 segundos o hasta que el recubrimiento se derrita y la mezcla esté suave, revolviendo cada 30 segundos.
Almacenar:
Capa sumergió y roció galletas sandwich entre hojas de papel encerado en un recipiente hermético; cubrir. Almacenar en el refrigerador hasta por 2 días. No congelar.
información nutricional
Por porción: 133 calorías (4 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 4 mg de colesterol, 56 mg de sodio, 17 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 13 g de azúcar, 1 g de proteína.
