Cebollino

Cultivadas y conocidas por su sabor a cebolla, las cebolletas agregan un sabor fresco a cocinas de todo tipo. Sus tallos de color verde brillante y flores de pompón de color púrpura lo convierten en una multitarea. Plantarlo en camas perennes o a lo largo de los senderos del jardín de la cabaña. Agregue algunas plantas a los jardines de contenedores donde producirán follaje nuevo y fresco desde la primavera hasta las heladas. Tanto el follaje como las flores son comestibles y se agregan a ensaladas, platos de papa y platos de carne. Las cebolletas son fáciles de cultivar y una excelente hierba para los jardineros principiantes.

nombre de género	Allium schoenoprasum
ligero	Parte sol, Dom
tipo de planta	Hierba, Perenne
altura	6 a 12 pulgadas, 1 a 3 pies
anchura	De 8 a 12 pulgadas
color de la flor	Azul, Rosado
características de la temporada	Spring Bloom, Flor de verano
solucionadores de problemas	Ciervo Resistente
características especiales	Bajo mantenimiento, Atrae pájaros, Fragancia, Bueno para contenedores
zonas	3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
propagación	División, Semilla

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Cebolletas de plantas en un jardín de hierbas

Las cebolletas son perennes, lo que significa que vuelven año tras año. Cree un jardín compuesto de hierbas perennes y disfrute de sabores frescos y fáciles de cuidar durante años. Excelentes hierbas perennes para jardines a pleno sol incluyen salvia, tomillo, estragón francés y lavanda. El suelo de drenaje rápido es esencial para estas hierbas perennes. Plantelos en una cama elevada para mejorar el drenaje, si es necesario.

Estas son las hierbas más fáciles de cultivar.

Cuidado del cebollino debe saber

Las cebolletas crecen mejor a pleno sol y en suelos bien drenados. Toleran bien la sombra parcial y crecerán y florecerán cuando reciban al menos 6 horas de luz brillante y directa. Una de las hierbas más fáciles de cultivar, las cebolletas aumentan lentamente el tamaño de las plantas iniciales y se auto-siembran, apareciendo alrededor del jardín. Fácil de quitar, cualquier plántula no deseada debe ser extraída. Las plantas muertas justo cuando las flores comienzan a desvanecerse para evitar que las cebolletas se siembren por sí mismas.

Divida las cebolletas cada tres o cuatro años en primavera, justo después de que emerjan las hojas nuevas. Desenterrar todo el grupo. Usando una pala afilada, córtela en tres o cuatro divisiones. Replantar o compartir las divisiones.

Aquí hay más información sobre la división de hierbas como el cebollino.

Las cebolletas no requieren fertilizantes. De hecho, el exceso de fertilización puede ser perjudicial para el cebollino. Al igual que muchas hierbas, las cebolletas tienen el mejor sabor cuando tienen un crecimiento lento y compacto. El suelo rico en materia orgánica generalmente proporciona todos los nutrientes que requieren las cebolletas. Si el suelo tiene poca materia orgánica, extienda una capa de compost de 2 pulgadas de grosor sobre la zona de la raíz de cada planta a principios de la primavera.

Su hábito de auto-sembrar hace que las cebolletas sean fáciles de compartir con amigos y vecinos. Desenterra plantas pequeñas en primavera o verano. Póngalos en una maceta de plástico simple y comparta con un amigo. Plantas excepcionalmente resistentes, las cebolletas toleran bien el trasplante. Riegue profundamente después de plantar y nuevamente unos días después.

Pruebe también las cebolletas de ajo, una especie de planta separada con el mismo sabor.

Consejos para la cosecha de cebollino

Corte las cebolletas según sea necesario con unas tijeras o tijeras de cocina, cortando tallos cerca del suelo. Cebollino fresco tiene el mejor sabor de cebolla; agréguelos a los platos justo antes de servir. Divida las flores de cebollino comestibles en ensaladas para darle un sabor vivo a la cebolla, o espolvoree platos de huevo o sopas de crema como guarnición. Botella de flores en vinagre para una hermosa cerveza teñida de rosa. Para conservar las cebolletas, pique los tallos y séquelos o congélelos en cubitos de hielo.

Planta estas hierbas fáciles en recipientes.