Ensalada de pollo con uvas | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 3 libras de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cocidas y cortadas en cubitos
• 1 taza de apio cortado en cubitos
• 1 taza de uvas rojas o verdes sin semillas, cortadas a la mitad o en cuartos
• 1 taza de mayonesa
• 1 paquete de 8 onzas de crema agria láctea
• Sal y pimienta negra molida

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón muy grande, mezcle el pollo, el apio, las uvas, la mayonesa, la crema agria y la sal y la pimienta al gusto hasta que se combinen. Cubra y enfríe de 2 a 24 horas. Rinde 8 tazas de ensalada (12 a 16 porciones).

información nutricional

Por porción: 304 calorías (5 g de grasa saturada, 9 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 81 mg de colesterol, 273 mg de sodio, 2 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 1 g de azúcar, 27 g de proteína.