Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Para el relleno, en una cacerola mediana combine los primeros cinco ingredientes (a través del jugo de naranja). Cocine y revuelva a fuego medio hasta que espese y burbujee; guay. (O transfiéralo a un recipiente hermético y enfríe durante la noche. Revuelva antes de usar).
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Para repostería, en un tazón extra grande mezcle la harina, 2 cucharadas. azúcar granulada y sal. Con una licuadora de repostería, corte la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a las migas finas. Agregue los huevos. Espolvorea 1 cucharada. de la leche sobre parte de la mezcla de harina; tirar con un tenedor. Empuje la masa humedecida al costado del tazón. Repita la mezcla de harina humectante, agregando gradualmente la leche hasta que la mezcla comience a unirse.
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Reúna la masa en una bola, amasando suavemente hasta que se mantenga unida. Divida la masa en cuartos; Formar cuatro bolas. Si es necesario, cubra con una envoltura de plástico y enfríe hasta que sea fácil de manejar (hasta 1 hora).
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Precaliente el horno a 375 ° F. Forre dos bandejas grandes para hornear con papel pergamino. En una superficie ligeramente enharinada, enrolle cada bola de hojaldre en un rectángulo de 9x8 pulgadas; cortar en cuatro rectángulos de 4 1 / 2x4 pulgadas. Cepille los bordes con leche adicional. Cuchara 1 cucharada bien redondeada. relleno sobre la mitad de cada rectángulo; dobla la mitad restante del rectángulo sobre el relleno. Selle los bordes y pinche la parte superior con un tenedor. Colocar en bandejas preparadas. Cepille los pasteles con leche adicional y espolvoree con azúcar glas.
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Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Retirar; enfriar un poco en parrillas. Servir tibio oa temperatura ambiente.
Empanadas De Arándanos
Prepare según las instrucciones, excepto para el relleno, use 3 tazas de arándanos frescos o congelados, 2/3 taza de azúcar granulada, 1/4 taza de harina para todo uso, 1 cucharadita. ralladura de limón y 2 cucharadas. jugo de limón Por porción: igual que el anterior, excepto 330 calorías, 38 g de carbohidratos, 12% de vitamina C, 9% de hierro
Tartas De Ciruela
Prepare según las instrucciones, excepto para el relleno, use 3 tazas de ciruelas frescas picadas, 1/2 taza de azúcar granulada, 3 cucharadas. maicena, 1 cucharada. cada mantequilla y jugo de limón, y 1/8 cucharadita. clavo molido Por porción: igual que el anterior, excepto 322 calorías, 34 g de carbohidratos, 19 g de grasa total (12 g de grasa saturada), 71 mg de colesterol, 12 g de azúcar total, 14% de vitamina A, 3% de vitamina C, 300 mg sodio
información nutricional
Por porción: 327 calorías (11 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 5 g de grasa monoinsaturada), 69 mg de colesterol, 295 mg de sodio, 37 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 14 g de azúcar, 4 g de proteína.
