Mini pimientos dulces de queso y hierbas | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 30 mini pimientos dulces rojos, amarillos y / o naranjas (aproximadamente 12 oz en total)
• 18 onzas de queso de cabra semiblando (chevre)
• ¼ taza de cebollino fresco cortado, estragón, albahaca o tomillo
• Hojas de albahaca fresca

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 350 grados F. Dejando el tallo intacto, corte una ranura a lo largo de la parte superior de cada pimiento. Quitar las semillas; dejar de lado. En un tazón pequeño, combine el queso de cabra y las hierbas cortadas. Vierta la mezcla de queso en la pimienta preparada. Coloque los pimientos rellenos muy juntos en una bandeja para hornear. Hornee durante 8 a 10 minutos o hasta que el queso se caliente y los pimientos estén tiernos y crujientes.

• Paso 2

  Use pinzas para colocar los pimientos calientes en un plato para servir, apilando los pimientos en forma de pirámide. Decorar con hojas frescas de albahaca. Rinde 30 porciones.

información nutricional

Por porción: 65 calorías (4 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 13 mg de colesterol, 88 mg de sodio, 1 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 4 g de proteína.