Té Chai toddy | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

2 cucharadas de jengibre fresco picado y pelado
2 ramas de canela de 3 pulgadas, rotas
10 vainas enteras de cardamomo, trituradas
10 dientes enteros
5 granos de pimienta enteros
4 tazas de media y media
3 tazas de agua
½ taza de miel
4 bolsitas de té negro
½ - 1 taza de brandy
Canela molida, nuez moscada o cardamomo

Direcciones

Paso 1
Para la bolsa de especias, coloque los primeros cinco ingredientes (a través de granos de pimienta) en una gasa de 100% algodón de doble cuadrado de 6 a 8 pulgadas. Trae esquinas; lazo cerrado con hilo de algodón 100%.
Paso 2
En un 3 1 / 2- o 4-qt. la olla de cocción lenta combina la mitad y la mitad, el agua y la miel. Añadir bolsa de especias. Cubra y cocine a fuego lento de 2 a 3 horas. Apaga la cocina. Retire y deseche la bolsa de especias.
Paso 3
Agregue bolsas de té a la mezcla en la olla, colocando cuerdas sobre los lados. Dejar reposar, tapado, 5 minutos. Retire las bolsas de té, apretando suavemente para eliminar el líquido. Agregue el brandy. Espolvorea ligeramente con canela molida. Si lo desea, sirva con palitos de canela adicionales.

información nutricional

Por porción: 200 calorías (7 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 3 g de grasa monoinsaturada), 34 mg de colesterol, 63 mg de sodio, 19 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 18 g de azúcar, 3 g de proteína.