Plato de queso de celebración | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

¼ taza de nueces o nueces finamente picadas
½ cucharadita de tomillo seco, triturado
⅛ cucharadita de pimiento rojo molido
1 libra de Boursin, queso de cabra suave (chevre) u otro queso blanco suave, refrigerado
2 cucharadas de achicoria finamente cortada o albahaca morada fresca
2 cucharadas de pistachos finamente picados
2 cucharadas de almendras finamente picadas
2 cucharadas de perifollo fresco cortado
2 cucharadas de tomillo fresco cortado
Surtido de fruta fresca cortada en trozos (opcional)
Galletas variadas, palitos de pan, chips de pita y / o tostadas de melba

Paso 1
Precaliente el horno a 350 grados F. En un tazón pequeño mezcle las pacanas o nueces, el tomillo picado y la pimienta. Extienda la mezcla de nueces de manera uniforme en una bandeja para hornear. Hornee por 5 minutos, revolviendo una vez. Retirar del horno; enfriar por completo.
Paso 2
Enrolle y forme queso en varias formas usando varias cucharaditas a la vez para formas más pequeñas y de 1 a 2 cucharadas para formas más grandes. Enrolle algunas de las formas de queso en una mezcla fría de nueces tostadas. Enrolle las formas restantes de queso en radicchio, pistachos, almendras, perifollo y / o tomillo fresco. Coloque los quesos recubiertos en una bandeja para hornear forrada con papel encerado. Cubra y enfríe al menos 1 hora o hasta 8 horas.
Paso 3
Para servir, coloque varios quesos con forma en bandejas frías. Rodee con frutas frescas cortadas, si lo desea. Servir con galletas variadas. Rinde 12 porciones.