Galletas de anacardo | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 rollo de masa de galleta de azúcar refrigerada de 16.5 o 18 onzas
• 1 ½ tazas de anacardos o cacahuetes picados
• ¾ taza de trocitos de caramelo de almendras

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 375 ° F. Línea dos bandejas para hornear con papel pergamino; dejar de lado. Cortar la masa de galletas en forma cruzada por la mitad. Entre dos hojas de papel encerado, enrolle una porción de masa en un rectángulo de 10x6 pulgadas. Retire la hoja superior de papel encerado. Invierta la masa en una bandeja para hornear preparada. Retire la hoja restante de papel encerado. Espolvorea la masa con la mitad de las nueces y la mitad de los trocitos de caramelo. Repita con el resto de la masa, nueces y trocitos de caramelo.

• Paso 2

  Hornee, una hoja a la vez, durante 10 a 12 minutos o hasta que estén doradas. Dejar enfriar en una bandeja para hornear sobre una rejilla. Con un cuchillo afilado, corte las galletas enfriadas en formas irregulares de aproximadamente 2 pulgadas.

Almacenar:

Coloque las galletas entre hojas de papel encerado en un recipiente hermético; cubrir. Almacene a temperatura ambiente por hasta 3 días o congele por hasta 3 meses.

información nutricional

Por porción: 96 calorías (2 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 1 mg de colesterol, 77 mg de sodio, 10 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 7 g de azúcar, 1 g de proteína.