Dip de pollo Buffalo | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 3 tazas de pollo cocido picado
• 1 paquete de 8 onzas de queso crema bajo en grasa (Neufchâtel), en cubos
• 1 caja de 8 onzas de crema agria ligera
• 1 taza de salsa de alitas de pollo
• ½ taza de queso azul desmenuzado o Monterrey Jack rallado o queso cheddar (2 onzas)
• 1 sobre de 1 onza mezcla de aderezo para ensalada seca
• Dippers variados, como apio y / o palitos de zanahoria

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón mediano, combine los primeros seis ingredientes (a través de la mezcla de aderezo). Transfiera a una olla de cocción lenta de 1 1/2 o 2 cuartos.

• Paso 2

  Cubra y cocine a fuego lento durante 2 1/2 a 3 horas o hasta que se caliente, revolviendo ocasionalmente. Revuelva antes de servir. Servir con dippers.

Consejos

Para el pollo cocido, precaliente una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agregue 1 1/2 libras de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; reduzca el fuego a medio. Cocine de 15 a 18 minutos o hasta que esté listo (165 ° F), volteando ocasionalmente.

información nutricional

Por porción: 147 calorías (4 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 42 mg de colesterol, 283 mg de sodio, 4 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 1 g de azúcar, 11 g de proteína.