Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
-
En un tazón grande batir la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue azúcar granulada, azúcar morena, levadura en polvo y sal. Batir hasta que se mezclen, raspando los lados del tazón de vez en cuando. Batir el huevo y la vainilla hasta que se combinen. Agregue la mayor cantidad de harina posible con la batidora. Con una cuchara de madera, agregue la harina restante.
-
Divide la masa por la mitad. Deje la mitad simple. Revuelva el chocolate con avellanas y avellanas en la mitad restante. Divide cada porción por la mitad nuevamente, haciendo cuatro porciones en total.
-
En una hoja de pergamino o papel encerado, enrolle cada porción de masa en un rectángulo de 8x7 pulgadas. Usando el papel, invierta un rectángulo de masa de chocolate encima de un rectángulo de masa normal. Enrolle la masa en un rectángulo de 10x8 pulgadas. Despegue la hoja de papel superior. Comenzando desde un lado largo, enrolle firmemente la masa en una espiral; borde de sellado. Envuelva cada rollo en una envoltura de plástico. Enfríe durante 1 a 2 horas o hasta que la masa esté lo suficientemente firme como para cortar.
-
Precaliente el horno a 375 ° F. Corte los rollos en rodajas de 1/4 de pulgada. Coloque las rebanadas a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar. Hornee durante 8 a 10 minutos o hasta que los bordes estén firmes y de color marrón claro. Dejar enfriar en una bandeja para hornear durante 1 minuto. Transfiera las cookies a una rejilla de alambre; guay.
Almacenar:
Coloque las galletas entre hojas de papel encerado en un recipiente hermético; cubrir. Almacene a temperatura ambiente por hasta 3 días o congele por hasta 3 meses.
información nutricional
Por porción: 66 calorías (2 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 9 mg de colesterol, 51 mg de sodio, 9 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 5 g de azúcar, 1 g de proteína.
