Cazuela de brócoli y coliflor | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 paquete de 16 onzas de floretes de coliflor congelados
• 1 paquete de 16 onzas de cortes de brócoli congelado
• 1 cebolla grande picada (1 taza)
• 2 cucharadas de margarina o aceite vegetal para untar
• 2 cucharadas de harina para todo uso
• 1 cucharadita de sal
• ½ cucharadita de ajo en polvo
• ½ cucharadita de albahaca seca, triturada
• ¼ cucharadita de pimienta
• 1 ¼ tazas de leche
• 2 paquetes de 3 onzas de queso crema, cortados
• ¾ taza de migas de pan blando (aproximadamente 1 rebanada de pan)
• 3 cucharadas de queso parmesano rallado
• 2 cucharadas de margarina o aceite vegetal para untar, derretido

Direcciones

• Paso 1

  Cocine el brócoli y la coliflor según las instrucciones del paquete. Escurrir bien. Colocar en una cacerola grande. Dejar de lado.

• Paso 2

  Mientras tanto, cocine la cebolla en las 2 cucharadas de margarina o aceite vegetal hasta que estén tiernas pero no doradas. Agregue la harina, sal, ajo en polvo, albahaca y pimienta. Agrega leche. Cocine y revuelva hasta que espese y se formen burbujas. Agregue queso crema. Revuelva hasta que el queso se derrita. Agregue la mezcla de vegetales. Conviértalo en una cacerola de 2 cuartos.

• Paso 3

  Mezcle las migas de pan, el queso y las 2 cucharadas de margarina derretida o aceite vegetal para untar. Espolvorea sobre la mezcla de vegetales. Hornee, sin tapar, en un horno a 350 grados F durante 25 a 30 minutos o hasta que se caliente. Rinde 12 porciones.

Consejos

Refrigere la cacerola sin hornear, tapada, hasta 1 día y hornee según las indicaciones. O congelar hasta 1 mes; descongele la cacerola congelada en el refrigerador durante la noche y hornee durante 40 a 45 minutos o hasta que se caliente.

información nutricional

Por porción: 147 calorías, (4 g de grasa saturada, 17 mg de colesterol, 504 mg de sodio, 13 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 4 g de azúcar, 5 g de proteína.