Pajaritas con chorizo ​​y pimientos | mejores casas y jardines

Ingredientes

• Paquete de 8 onzas de pasta seca grande con pajarita
• 12 onzas de salchichas italianas picantes crudas
• 2 pimientos rojos medianos, cortados en trozos de 3/4 de pulgada
• ½ taza de caldo de verduras o caldo de res
• ¼ cucharadita de pimienta negra molida gruesa
• ¼ taza de perejil italiano fresco de hoja plana

Direcciones

• Paso 1

  Cocine la pasta según las instrucciones del paquete; desagüe. Regrese la pasta a la cacerola.

• Paso 2

  Mientras tanto, corta la salchicha en trozos de 1 pulgada. En una sartén grande, cocine la salchicha y los pimientos a fuego medio-alto hasta que la salchicha esté dorada. Escurrir bien.

• Paso 3

  Revuelva el caldo y la pimienta negra en la sartén. Llevar a ebullición; reducir el calor Cocine a fuego lento, sin cubrir, durante 5 minutos. Retírelo del calor. Verter sobre la pasta; añadir perejil Mezcle suavemente para cubrir. Transfiera a un plato caliente para servir. Rinde 4 porciones.

información nutricional

Por porción: 397 calorías, (6 g de grasa saturada, 94 mg de colesterol, 713 mg de sodio, 38 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 24 g de proteína.