Pastel de chocolate con nueces negras | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

3 huevos
1 taza de jarabe de maíz de color claro
½ taza de azúcar
⅓ taza de margarina o mantequilla derretida
1 taza de nueces negras o nueces de nogal
1 ¼ tazas de harina para todo uso
¼ cucharadita de sal
⅓ taza de manteca o manteca
4 - 5 cucharaditas de agua fría
½ taza de trozos de chocolate semidulce en miniatura
Crema batida (opcional)

Direcciones

Paso 1
Para el relleno, en un tazón bata ligeramente los huevos hasta que se combinen. Agregue el jarabe de maíz, el azúcar y la margarina derretida. Mezclar bien. Agregue nueces negras. Ponga el relleno a un lado.
Paso 2
Mezcle harina y sal para todo uso. Corte en manteca o manteca hasta que los trozos sean del tamaño de guisantes pequeños. Espolvorea agua fría, 1 cucharada a la vez, sobre la mezcla, revolviendo con un tenedor después de cada adición hasta que todo esté humedecido. Formar la masa en una bola. En una superficie ligeramente enharinada, aplane ligeramente la masa. Enrolle la masa desde el centro hacia los bordes, formando un círculo de 12 pulgadas. Envuelva la masa alrededor del rodillo. Desenrolle sobre un molde para pastel de 9 pulgadas. Facilite la masa en el molde para pastel, teniendo cuidado de no estirarla. Recorte la masa a 1/2 pulgada más allá del borde del plato. Doblar debajo de la masa extra; borde ondulado Espolvorea trozos de chocolate sobre el fondo de la masa de hojaldre. Con la masa de hojaldre sobre la rejilla del horno, vierta el relleno en la carcasa.
Paso 3
Para evitar que se dore demasiado, cubra el borde del pastel con papel de aluminio. Hornee en un horno a 350 grados F 20 minutos. Retirar la lámina. Hornee de 20 a 25 minutos más o hasta que un cuchillo insertado cerca del centro del pastel salga limpio. Guay. Sirva o almacene, cubierto, en el refrigerador hasta por 24 horas. Mezcle con crema batida antes de servir, si lo desea. Rinde 8 porciones.