La mejor salsa de frijol negro | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 lata de 15 onzas de frijoles negros, enjuagados y escurridos
• ½ taza de cebolla picada
• 3 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de aceite de cocina
• ½ taza de tomate picado *
• ½ taza de salsa picante mediana *
• ¾ cucharadita de chile en polvo
• ½ cucharadita de comino molido
• ⅛ cucharadita de pimiento rojo molido
• ½ taza de queso Monterey Jack rallado (2 onzas)
• ¼ taza de cilantro fresco cortado
• 1 cucharada de jugo de lima o limón
• Tortilla o chips de pita

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón mediano, aplaste ligeramente los frijoles; dejar de lado. En una cacerola mediana cocina la cebolla y el ajo en aceite caliente hasta que la cebolla esté tierna. Agregue frijoles, tomate, salsa picante, chile en polvo, comino y pimiento rojo. Calor a través.

• Paso 2

  Agregue el queso hasta que se derrita; Retírelo del calor. Agregue el cilantro y el jugo de lima. Sirva tibio con tortilla o chips de pita. Rinde aproximadamente 2 tazas (32 porciones de 1 cucharada).

Intercambios dietéticos:

1 verdura

* Consejo de cocina de prueba:

Si lo desea, sustituya 1 taza de salsa gruesa por la salsa de tomate y picante.

información nutricional

Por porción: 20 calorías, (0 g de grasa saturada, 2 mg de colesterol, 75 mg de sodio, 3 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 1 g de proteína.