Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
-
Precaliente el horno a 400 grados F. Forre una bandeja para hornear grande con papel pergamino o papel de aluminio. En una superficie ligeramente enharinada, enrolle hojaldre descongelado en un rectángulo de 15x12 pulgadas. Transfiera a la bandeja para hornear forrada de pergamino; dejar de lado.
-
En un tazón mediano, mezcle 1/4 de taza de azúcar, maicena y jengibre. Reducir a la mitad las bayas grandes. Agregue bayas a la mezcla de azúcar; revuelva suavemente para cubrir.
-
Coloque la mezcla de bayas en una mitad transversal del hojaldre preparado, extendiéndose uniformemente a 1 pulgada de los bordes. En un tazón pequeño, mezcle el huevo y el agua. Cepille un poco de la mezcla de huevo en los bordes descubiertos de la masa.
-
Dobla la mitad de la masa descubierta para encerrar la fruta. Con un tenedor, presione firmemente los bordes de la masa superior e inferior para crear un sello. Cepille la parte superior de la masa con la mezcla de huevo y, si lo desea, espolvoree con azúcar glas. Corte de 2 a 3 ranuras en la parte superior de la masa.
-
Hornee en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos o hasta que la masa esté dorada y el relleno esté burbujeante. Transferencia a una rejilla de alambre; guay. Cortar en barras. Hace 16 barras.
Consejos
Coloque las barras en una sola capa en un recipiente hermético; cubrir. Almacene en el refrigerador hasta por 1 día.
Consejo de preparación:
Guarde el pastel horneado y enfriado en una sola capa en un recipiente hermético, luego refrigere por hasta 1 día. O congelar por hasta 4 meses.
información nutricional
Por porción: 116 calorías, 13 mg de colesterol, 43 mg de sodio, 14 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 3 g de azúcar, 2 g de proteína.
