Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
-
En una olla o olla holandesa de 5 a 6 cuartos de galón, cocine los champiñones en 1 cucharada de aceite a fuego medio-alto hasta que estén suaves. Agregue la cebolla y 1 cucharada adicional de aceite; cocina y revuelve a fuego medio hasta que los champiñones y las cebollas estén ligeramente dorados. Reduce el fuego a bajo. Cocine, cubierto, 10 minutos o hasta que estén suaves y dorados, revolviendo si es necesario. Retirar de la sartén.
-
Espolvorea tiras de carne con sal y pimienta. Caliente las 2 cucharadas restantes de aceite en el horno holandés a fuego medio-alto. Agrega carne de res; cocina y revuelve hasta que se dore. Retire la carne de la sartén; dejar de lado. Agregue el caldo de res, el vino (si se usa), la salsa Worcestershire y la pimienta negra recién molida. Llevar a ebullición; agregue los fideos y la mezcla de cebolla. Cocine los fideos, sin cubrir, de acuerdo con las instrucciones del paquete, devuelva la carne al horno holandés durante los últimos 3 minutos de cocción.
-
Mientras tanto, si lo desea, precaliente el asador. Coloque el pan tostado en una bandeja para hornear y espolvoree con queso. Ase a la parrilla de 3 a 4 pulgadas del fuego durante 1 minuto o hasta que el queso se derrita y se vuelva marrón claro. Cubra cada porción con una rebanada de pan tostado.
información nutricional
Por porción: 275 calorías (2 g de grasa saturada, 6 g de grasa poliinsaturada, 3 g de grasa monoinsaturada), 44 mg de colesterol, 664 mg de sodio, 24 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 6 g de azúcar, 18 g de proteína.
