Ternera en vino tinto | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 ½ libra de carne guisada de res, cortada y cortada en cubos de 1 pulgada
• 2 cebollas medianas, cortadas
• 2 cubos de caldo de res o 1 sobre (1/2 de un paquete de 2.2 onzas) de sopa de cebolla
• 3 cucharadas de maicena
• sal
• Pimienta negra
• 1 ½ tazas de vino tinto seco
• Pasta de trigo integral cocida en caliente (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  Coloque la carne y las cebollas en una olla de cocción lenta de 3-1 / 2- o 4 cuartos. Agrega los cubitos de caldo. Espolvorea con maicena, sal y pimienta. Vierta el vino tinto sobre todo.

• Paso 2

  Cubra y cocine a fuego lento durante 10 a 12 horas o a fuego alto durante 5 a 6 horas. Si lo desea, sirva sobre la pasta. Rinde 6 porciones.

información nutricional

Por porción: 215 calorías (1 g de grasa saturada, 64 mg de colesterol, 405 mg de sodio, 7 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 26 g de proteína.