Sopa de carne y cebada con cebolla francesa | mejores casas y jardines

Ingredientes

• Aceite en aerosol antiadherente
• 12 onzas de carne deshuesada, cortada en cubos de 1/2 pulgada
• 4 tazas de agua
• 1 lata de 10.5 onzas de sopa de cebolla francesa condensada
• 1 taza de zanahoria rallada comprada
• ½ taza de cebada perlada mediana
• 1 cucharadita de tomillo u orégano seco, triturado

Direcciones

• Paso 1

  Cubra una sartén grande con aceite en aerosol. Calienta a fuego medio. En una sartén caliente cocine la carne hasta que se dore; escurrir la grasa

• Paso 2

  En una olla de cocción lenta de 3-1 / 2- o 4-1 / 2 cuartos de galón, combine la carne, el agua, la sopa, la zanahoria, la cebada y el tomillo.

• Paso 3

  Cubra y cocine a fuego lento durante 7 a 8 horas o a fuego alto durante 3-1 / 2 a 4 horas. Sazone al gusto con sal y pimienta negra. Rinde 4 porciones de plato principal (6 tazas).

información nutricional

Por porción: 252 calorías (1 g de grasa saturada, 52 mg de colesterol, 684 mg de sodio, 29 g de carbohidratos, 5 g de fibra, 22 g de proteína.