Bbq tazas de Joe descuidado | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

12 onzas de carne molida magra de 90% o más
½ taza de cebolla picada
½ de una lata de 15 onzas (2/3 taza) de frijoles pintos, enjuagados y escurridos
⅔ taza de salsa barbacoa
1 huevo. ligeramente batido
1 paquete de 8.5 onzas de mezcla para muffins de maíz
⅓ taza de leche
¼ taza de crema agria ligera
½ taza de maíz entero congelado, descongelado
½ taza de queso cheddar rallado bajo en grasa (2 onzas)

Direcciones

Paso 1
Precaliente el horno a 400 ° F. Forre doce moldes para muffins de 2 1/2 pulgadas con moldes de aluminio para hornear.
Paso 2
En una sartén grande, cocine la carne molida y la cebolla a fuego medio hasta que la carne se dore. Drene cualquier grasa. Agregue los frijoles y la salsa de barbacoa.
Paso 3
En un tazón mediano, combine los siguientes cuatro ingredientes (a través de crema agria); revuelva en el maíz. Con una cuchara, vierta aproximadamente 1 cucharada de la masa en cada taza de muffins preparada. Cubra cada una con aproximadamente 1/4 taza de la mezcla de carne y aproximadamente 1 cucharada de la masa restante.
Etapa 4
Hornee 15 minutos o hasta que estén doradas. Espolvorea con queso. Hornee 1 minuto más. Dejar enfriar en moldes para panecillos sobre una rejilla durante 5 minutos. Retirar de los moldes para muffins. Servir tibio.

información nutricional

Por porción: 382 calorías (4 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 3 g de grasa monoinsaturada), 78 mg de colesterol, 797 mg de sodio, 51 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 17 g de azúcar, 20 g de proteína.