Deslizadores de pollo a la barbacoa y papas fritas waffle | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ⅓ taza de mermelada de uva o mermelada de frambuesa sin semillas
• ⅓ taza de salsa barbacoa
• 3 tazas de papas fritas congeladas cortadas en gofres o gruesas
• 4 rebanadas de tocino cocido, listo para servir, picado
• 2 cucharadas de pan rallado fino y seco
• 2 cucharadas de nueces o almendras tostadas con miel finamente picadas
• 1 cucharada de salsa barbacoa
• ½ cucharadita de condimento para aves
• ¼ cucharadita de sal
• ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
• 8 onzas de pollo molido
• ½ taza de mezcla de queso italiano rallado o queso Monterey Jack con pimientos jalapeños o queso desmenuzado Gorgonzola (2 onzas)
• Hojas de lechuga y / o rodajas de tomate (opcional)
• 8 panecillos o bollos de hamburguesa del tamaño de un cóctel, divididos

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 425 ° F. En un tazón pequeño, mezcle la gelatina y la 1/3 taza de salsa de barbacoa hasta que esté suave; dejar de lado.

• Paso 2

  Arregle las papas fritas en una sola capa en una bandeja para hornear. Espolvorear con tocino. Hornee por 8 minutos.

• Paso 3

  Mientras tanto, engrase un molde para hornear poco profundo; dejar de lado. En un tazón mediano, combine las migas de pan, las nueces, la 1 cucharada de salsa de barbacoa, el condimento para aves, la sal y la pimienta. Agregue el pollo molido; mezclar bien. Forma la mezcla en ocho bolas. Coloque las bolas a 2 pulgadas de distancia en el molde para hornear preparado. Humedezca el fondo de un vaso y use el vidrio para presionar cada bola hasta aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.

• Etapa 4

  Coloque la sartén con hamburguesas en el horno. Hornee papas fritas y hamburguesas durante 5 minutos. Frituras; a su vez hamburguesas. Hornee por 5 minutos más.

• Paso 5

  Espolvorea papas fritas con queso. Transfiera la mitad de la mezcla de gelatina a un tazón pequeño y páselo sobre las hamburguesas. Hornee papas fritas y hamburguesas aproximadamente 2 minutos más o hasta que las hamburguesas estén listas (165 ° F) (vea la sugerencia a continuación) y el queso se derrita. Si lo desea, coloque lechuga y / o rodajas de tomate en el fondo de los rollos. Agrega hamburguesas; vierta la mezcla de gelatina restante sobre las hamburguesas. Vuelva a colocar la parte superior de los rollos.

*Propina

El color interno de una hamburguesa no es un indicador de cocción confiable. Una hamburguesa de pollo cocinada a 165 ° F es segura, independientemente del color. Para medir la cocción de una empanada, inserte un termómetro de lectura instantánea a través del costado de la empanada hacia el centro.

información nutricional

Por porción: 537 calorías (7 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 4 g de grasa monoinsaturada), 20 mg de colesterol, 902 mg de sodio, 66 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 16 g de azúcar, 22 g de proteína.