Sandwiches de jackfruit de barbacoa | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

6 tazas de jaca joven fresca o 2 latas de 20 onzas de jaca joven en agua o salmuera, enjuagadas, escurridas y secas
¼ taza de condimento para barbacoa
2 cucharadas de aceite vegetal
1 taza de salsa barbacoa
¼ taza de caldo de verduras o agua
4 - 6 bollos de hamburguesa
Ingredientes: ensalada de col y / o rodajas de cebolla roja (opcional)

Direcciones

Paso 1
En un tazón grande, espolvoree jaca con condimento para barbacoa; tirar al abrigo.
Paso 2
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Dorar la jaca durante 2 a 3 minutos. Agregue la salsa de barbacoa y el caldo. Hervirlo. Reduzca el fuego, cocine a fuego lento, cubierto, aproximadamente 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Paso 3
Sirva con sus panecillos y coberturas favoritas, como la ensalada de col y / o las cebollas rojas.

Jackfruit

Una jaca joven e inmadura será de color verde, firme y tendrá poco o ningún olor. A medida que el jaca madura, comenzará a suavizarse y a oler de manera similar a los plátanos. SOLO podemos usar un jackfruit joven e inmaduro en esta receta porque uno maduro perderá su textura fibrosa y comenzará a endulzarse.