Banh mi sándwiches vietnamitas | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 12 onzas de lomo de cerdo, cortado y rebanado 1/2 pulgada de espesor
• 2 cucharadas de salsa de chile dulce asiático
• 1 cucharada de salsa de soja reducida en sodio
• Aceite en aerosol antiadherente
• 1 pepino pequeño, sin semillas y cortado en tiras finas
• 1 pimiento rojo pequeño, cortado en tiras finas
• ½ taza de zanahoria rallada
• ¼ taza de cebolla verde picada
• ¼ de taza de aderezo de ensalada de jengibre y sésamo reducido en grasa
• 1 cucharada de jugo de lima
• ¼ taza de hojas frescas de cilantro
• 1 chile jalapeño fresco, en rodajas finas y, si lo desea, sin semillas *
• 1 pan francés de 10 onzas de pan integral estilo baguette, dividido horizontalmente

Direcciones

• Paso 1

  Presione cada rebanada de carne con la mano para obtener un grosor uniforme. En un tazón pequeño, combine la salsa de chile y la salsa de soja; Cepille sobre la carne. Cubra una asadera con aceite en aerosol. Agrega carne; cocine a fuego medio-alto de 4 a 6 minutos o hasta que esté ligeramente rosado en el centro, volteándolo una vez.

• Paso 2

  En un tazón grande combine los siguientes seis ingredientes (a través del jugo de lima).

• Paso 3

  Coloque capas de carne, mezcla de vegetales, cilantro y chile jalapeño entre mitades de pan. Cortar en porciones.

* *

Los chiles contienen aceites que pueden irritar la piel y los ojos. Use guantes de plástico o goma cuando trabaje con ellos.

información nutricional

Por porción: 231 calorías (0 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 0 g de grasa monoinsaturada), 37 mg de colesterol, 560 mg de sodio, 35 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 8 g de azúcar, 18 g de proteína.